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上證報中國證券網訊（記者 宋薇萍）近日，叮咚買菜與澳洲百年零售品牌Coles（客澳市）于上海簽訂戰略合作備忘錄。雙方將合作從澳洲引進中高端冷鮮牛肉，進一步升級中國家庭的日常餐桌。
這也意味著，在陸續上架馬來西亞貓山王榴蓮等高端進口生鮮后，叮咚買菜的商品線日益豐富，全球供應鏈的搭建也正持續加速中。
牽手澳洲零售頭部企業 引進高品質冷鮮牛肉
作為澳洲的頭部零售企業，Coles成立于1914年，擁有3000家合作農場。在百年發展歷程中，Coles已積累沉淀出成熟完善的垂直整合供應鏈。
據悉，相較于冷凍牛肉，冷鮮牛肉能夠更好保留牛肉的原始風味，但對供應鏈要求較高。目前，叮咚買菜App已上架澳洲Coles冷鮮西冷、板腱、眼肉三個部位牛排及牛肋條肉共四款商品，單品售價均在百元以內。
叮咚買菜肉禽蛋商品開發負責人董曦表示：“此次叮咚買菜與澳洲Coles的戰略合作，將我們打造全球供應鏈的目標向前邁進了一大步。除了牛肉外，Coles在澳洲經營好的其他品類，期待未來也可以通過國際供應鏈引入叮咚，拓寬雙方的合作。”
Coles中國區市場部經理滕耀瑤表示：“Coles在澳洲有非常專業的活牛買手和品類采購，全程介入牛肉供應鏈的各個環節，保障消費者的餐桌安全及美味。非常開心Coles客澳市牛肉已經成功進駐叮咚買菜。期待在不遠的將來，能有更多Coles的產品通過叮咚買菜和大家見面。”
搭建全球供應鏈 掘深商品力護城河
從塔斯馬尼亞車厘子、馬來西亞貓山王榴蓮到如今的澳洲冷鮮牛肉，叮咚買菜作為一家長期聚焦生鮮食品的供應鏈公司，在不斷夯實國內供應鏈的同時，也在加速打造全球供應鏈，豐富中高端產品線，打造高品價比、有特色、有場景的商品力。
以牛肉品類為例，叮咚買菜此前在售的冷鮮牛肉，以國產的云南文山黃牛肉為主。在去年進博會上，叮咚買菜就與來自新西蘭的銀蕨農場簽署戰略協議，達成5000萬元的牛、鹿肉直采合作。今年以來，叮咚全球買手則持續引進澳洲和牛、草飼牛肉等多款新品，大大豐富了商品線，也為用戶提供了更多優質選擇。
好商品也收獲了良好的市場反饋。數據顯示，今年7月份，叮咚買菜澳洲牛肉的整體銷售額較去年同期增長達700%。叮咚買菜方面預計，到2024年，叮咚買菜進口冷鮮牛肉的年銷售額將突破1億元。
據介紹，目前叮咚買菜已組建專業的海外直采團隊，在新西蘭、泰國、馬來西亞等地區均建立了海外直采基地。同時，通過與澳洲Coles等海外合作伙伴相互賦能，叮咚買菜正努力建立全球化的產銷健康協同、中間無博弈、共賦能的生態供應鏈，為國內消費者帶來更豐富、更具品價比的美好食物。
