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隨著新興業態不斷更新迭代，商業零售企業面臨越來越復雜的發展形勢。如何堅守商業本質，打造最強商品力？如何把脈消費新趨勢，加快業態轉型，重塑商業格局？如何以數智化為引領，在危機中尋找增長新機遇？
近日，上海證券報記者實地走訪銀川新華百貨商業集團股份有限公司（簡稱“新華百貨”），與公司董事長曲奎面對面，求解商業變革新形勢下守正創新、可持續發展的新路徑。
以數智化支撐“變革”
新華百貨是一家有著72年歷史的老企業，也是寧夏最大的商業零售企業。作為寧夏唯一的商業類上市公司，新華百貨主要從事商業零售、物流和商業物業出租業務，零售業務主要涉及百貨商場、綜合購物中心、超市連鎖、電器及通信連鎖。新華百貨業務范圍不斷擴大，已覆蓋寧夏全域及內蒙古、陜西、甘肅、青海等周邊省份。
“傳統商業面臨巨大轉型壓力，年輕一代的消費理念、消費行為都在發生變化，由于便利性和價格優勢，年輕人更喜歡線上購物，所以我們面臨的最大挑戰，就是如何精準捕捉這些變化并隨之做出調整。”曲奎說。
如何順應潮流、勇立潮頭？新華百貨的答案是積極推動數智化轉型變革，系統重塑商業模式。早在2017年，新華百貨連鎖超市就正式上線多點App，以期令消費者有更方便、更舒適、體驗感更強的購物新途徑。“我們的多點APP是一群年輕人在管理，因為他們更了解同齡人的想法、消費行為和消費習慣，知道如何去滿足年輕人的需求。”曲奎直言。
多點僅僅是新華百貨數智化轉型的開始，對這家老牌商業零售企業而言，更重要的是對整個集團公司的系統性革新。“這背后要做大量基礎性工作，特別是要用數智化支撐商品管理、流程管理等等，這樣才能保證多點運營的可靠度和流暢度，全面強化消費者的體驗感。”
如今，多點App已擁有800多萬名會員，體量位居西北地區前列。新華百貨充分挖掘每一位會員的消費潛力，依托數字技術給會員畫像，精準分析會員喜好、來店頻次等信息并進行相應服務，同時完善線上購物、積分加價購、滿減滿贈、配送等功能，實現線上線下協同引流、多渠道一體化運營。
“新華百貨擁有包括12家百貨門店在內的344家實體經營店鋪，形成了幾個大的商圈。我們與移動、順豐、銀聯等企業共同打造數字化聯盟，其中已經把‘新華商圈’建設成智慧商圈的省級項目，并通過配套‘逛新百GAI’小程序強化運營，真正實現‘百貨+類購物中心+購物中心’的商業模式，在同質化的零售業里尋找新突破。”曲奎說。
新華百貨加速推進各類數智化項目上線，通過全系統、全流程的數字化再造，持續提高經營管理水平和工作效率。同時，引進多樣化消費場景，打造智慧零售、自帶IP的線下空間，真正讓商場與生活相融合，讓“新華百貨”的金字招牌愈發閃亮。
2023年，新華百貨年活躍會員近250萬人，月活躍會員110萬人，高客質會員銷售占比近30%。公司在抖音、美團累計商品交易總額近1.3億元，帶動來客16.7萬人。
讓商品力承載“不變”
曲奎多次提及數字化之變的同時，還強調商業零售企業一定要以不變應萬變。所謂不變，就是堅守提升商品力的初心不變。“一定要給消費者提供安全、放心、合格的商品，在好商品、好價格、好體驗、好服務等方面做實、做細、做到位，才能真正提升商品競爭力。”曲奎說。
打造誠信品牌、堅持永續經營，是新華百貨始終如一的發展理念。“無論是在實體店還是線上購物，‘商品力’始終是消費者最關注的，這個商品他需要并且價格合適，肯定就會有吸引力。一種東西不可能長期讓消費者感到滿意，商品常換常新，所以我們就必須在提升‘商品力’上做足文章。”曲奎說。
占公司營業收入超一半、擁有近250家各類門店、經營6萬余種商品……作為新華百貨的核心業態，公司超市端不斷回歸商業本質，是堅守初心的重中之重。由于銷售的商品絕大多數是百姓的日常所需，所以“買得放心、吃得安心”這句最常掛在嘴邊的話，就成為新華百貨最大的奮斗目標。
“超市主要以經營食品為主，所以食品安全至關重要。價格合適、品質合格，消費者就愿意來，特別是現在人們的生活水平不斷提高，會更加注重健康。”曲奎說，公司要求超市里所有食材都要經過至少三道檢測，保證進店的食品符合甚至高于國家標準，這樣才能體現出大型綜超的優勢。
以“為消費者提供新鮮、安全、放心的食品”為己任，以生鮮民生牽頭，建立從田間地頭到百姓餐桌全流程的質量管控制度，新華百貨超市業態一直保持運營良好，2023年超市銷售額達到41億元，占公司營業收入近70%。
除了保證商品品質外，新華百貨還特別強化了對消費體驗感的重塑，“融合夜巷”“潮π街區”等豐富業態，不斷給顧客帶來新穎的生活體驗。比如，新百中心定位是高端品牌店，著重吸引對品牌重視度高的消費者，特別是改造升級后又增添了餐飲、影院等業態，由原來2萬平方米增加到10萬平方米，提供了更加綜合的體驗。此外，CCmall購物中心定位為年輕人聚集地、CC park購物中心定位為城市店、寧陽廣場定位為大學生群體店……
“不管業態怎么變化，內核是不變的。提升商品力，定位精準尤為重要，針對不同消費群體的差異化需求，把每個店的特點、品牌特色做出來。此外，還要加強家電等領域的落地服務，增強消費者黏性。”曲奎說，如今線上購物發展得非常快，甚至超越了線下購物，實則是過去線下做得不夠好，現在不能再抱殘守缺，而是在倒逼之下迭代、升級、更新，這樣才會有新出路。
用責任感夯實“永續”
作為一個扎根寧夏、輻射西北的商業零售領域上市企業，新華百貨在活躍區域經濟、助力高質量發展方面始終展現出自己的責任和擔當。在深入推動政企聯動的過程中，對于地方政府大力發展的產業，新華百貨積極把自己“擺進去”，依托自己豐富的渠道優勢，助力當地特色產業振興發展。
以寧夏“六特”產業為例，新華百貨充分利用商超網絡，促進灘羊等特色產品銷售。新華百貨向養殖戶提出標準要求，目前每周大概賣1500只羊，年銷售目標10萬只羊，既實現充足供應，又穩定合理價格，幫助農民增收致富。
新華百貨對上下游產業鏈具有明顯的帶動作用，吸引了一大批中小微企業圍繞新華百貨謀發展。“我們現在和中小微企業緊密合作，延伸供應鏈、產業鏈，通過各種方式給中小微企業支持，促進他們按照新華百貨的標準提供最好的商品。”曲奎說，如今為新華百貨提供各項支撐的中小微企業達上萬家。
隨著消費市場恢復向好，新華百貨所在區域及周邊零售市場呈現向好態勢。公司百貨業態、超市業態、電器業態、物流業態都有新的發展和突破，通過嚴控投資、治理虧損，積極探索專業店、品類店、輕資產發展模式，全面提升了新華百貨的整體經營能力和市場影響力，特別是大幅提升了盈利能力。
