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上證報中國證券網訊（記者 王子霖）新消費賽道的2023年，挑戰與機遇并存。邁向高質量發展的新起點，消費品牌大浪淘沙，一批逆勢增長的優秀企業已成為推動行業向前的重要力量。11月24日，在杭州舉行的2023消費新勢力大會上，庫迪咖啡入選2023消費新勢力年度品牌榜。
庫迪咖啡于2022年10月正式啟航，短短一年多時間，已發展為擁有近6500家門店的頭部咖啡平臺，門店數量位居全球第四，覆蓋我國所有省份，業務范圍拓展至全球28個國家及地區。
不同于傳統的直營或加盟模式，庫迪咖啡以聯營模式快速搶占市場。所謂聯營模式，即初期不收取任何加盟相關費用，而是采取利潤分成形式，實現品牌與聯營商的風險共擔和優勢互補。基于聯營模式，庫迪咖啡搭建起完善的智能化運營平臺，并通過自建供應鏈體系，整合品牌、產品、供應鏈和運營管理等資源，為聯營商賦能的同時，也為消費者帶來高品質的品牌體驗。
目前，庫迪門店主要有店中店、快取店、標準店、品牌店、戶外店等類型。其中快取店系主力店型，也是庫迪的創新之舉。通過咖啡大店向小店的逆向迭代，庫迪咖啡在供給端大幅降低經營成本，同時通過數字化運營、供應鏈優勢和體系化優勢，保障咖啡品質和服務，推動咖啡市場進入提質降價的消費新藍海。
產品創新是實現品牌成長的關鍵一環。庫迪咖啡持續進行產品創新，推出變化百搭的米咖、奶咖、茶咖及非咖啡飲品等產品類型，多元化滿足新消費群體需求。以五常米乳拿鐵為例，該產品由庫迪咖啡和黑龍江省五常市政府聯合推出，米乳和咖啡的跨界搭配，將咖啡與中國元素深度結合，甫一上市便受到熱捧。
除了多樣化飲品外，庫迪咖啡還推出麥芬、熱狗等系列簡餐，進一步豐富咖啡消費場景，打造咖啡之外的第二增長曲線，提振品牌影響力。
事實上，庫迪咖啡正在加速品牌裂變。日前，庫迪咖啡對外界確認，將正式推出茶飲品牌“茶貓”。該品牌系庫迪咖啡旗下第二品牌，將于2024年1月正式開業。庫迪咖啡首席策略官李穎波表示，隨著第二品類的推出，庫迪將更加充分發揮公司供應鏈、智能化、運營體系和客戶群體的協同效應，推動整體飲品市場加速走向高質量發展新階段。
