收藏
今年以來你喝了多少啤酒？
當前，啤酒行業延續量價齊升態勢，在消費低迷的大環境里逆勢狂飆。4月13日，燕京啤酒(000729)發布一季度業績預告，凈利潤6200萬元-6600萬元，同比增長7076.76%-7539.77%；扣非凈利潤5406.57萬-5806.57萬元，上年同期為-2484.59萬元。
近期，包括青島啤酒、華潤啤酒、重慶啤酒等上市公司相繼披露2022年業績，銷量及收入實現增長。同時，行業內部也正加速轉型，頭部企業爭相競爭中高端啤酒市場。券商研報認為，2023年，現飲消費場景復蘇消費升級繼續疊加原材料成本改善，啤酒行業有望繼續呈現較好業績彈性。
燕京U8強力支撐業績
一季度盈利暴漲70多倍，對此燕京啤酒解釋，一季度堅持市場化改革方向，按照既定的戰略目標和實施路徑，提前部署并有序推進各項工作。
此前，燕京啤酒發布年度業績快報，2022年實現產品銷量377.02萬千升，同比增長4.12%；營收132.02億元，同比增加10.38%；凈利潤3.52億元，同比增加54.51%。
燕京啤酒表示，去年，借力冬奧，發力線上線下全媒介全渠道，布局消費新場景，推出燕京鮮啤2022、燕京U8plus、燕京S12皮爾森、燕京獅王精釀系列，中高端產品矩陣更加豐富，燕京U8銷量提升為公司利潤抬升提供了重要支撐。
業績的增長也點燃了投資者調研熱情，今年2月份，燕京啤酒接受百余家機構調研。
調研中，燕京啤酒著重強調了自身的“變革”，該公司稱“十四五”以來，公司推進機制、組織、運營、營銷、生產、研發、文化等方面的變革，取得了階段性的成效。
這些變革中，燕京啤酒首先提到激勵機制，同時還提到，優化產能布局，持續實施大單品戰略，形成以燕京U8、燕京V10等產品為代表的大單品與特色產品組合的產品矩陣，持續擴大中高檔酒占比、優化產品結構等方面。
燕京啤酒表示，“十四五”期間，確定U8大單品戰略核心地位，推進產品高端化，并加大市場的管理力度，穩定產品價格體系，確保經銷U8的合理利潤空間，從而使燕京U8具有更好的市場表現以及更長的生命周期。
華創證券認為，燕京啤酒2023年第一季度勢能強勁，全年改革加速、業績有望繼續高增。在改革初顯成效、現飲逐步復蘇的背景下，2023年是驗證公司邏輯的關鍵一年。此外，“五一”假期公司將攜手草莓音樂節舉辦燕京啤酒文化節，進一步提升品牌勢能。
華創證券稱，從全年維度看，預計現飲場所復蘇、流通渠道拓展力度增加，公司旗下大單品U8、V10、新純生等產品組合鋪貨有望加速增長，重要子品牌漓泉著重煥新形象并推出“加料98”，低基數下恢復性增長可期。改革方面，當下隨著U8放量、業績改善，燕京啤酒人員薪資與積極性明顯增加，2023年將繼續推進市場化建設、產能與流程優化，內部活力進一步提升，業績有望繼續高增。
啤酒行業去年整體上漲
去年，在消費低迷的趨勢下，啤酒行業實現逆勢增長，繼續保持量價齊升的態勢。
據中國酒業協會發布數據，2022年我國規模以上企業啤酒產量為3568.7萬千升，同比增長1.1%；銷售收入1751.1億元，同比增長10.1%；實現利潤225.5億元，同比增長20.2%。啤酒產業實現產銷量、營收、利潤的全面增長。
近期，青島啤酒、華潤啤酒、惠泉啤酒、重慶啤酒等上市公司紛紛發布年報，業績實現上漲。
青島啤酒公布，2022年共實現產品銷量807.2萬千升，營業收入321.7億元，同比增長6.65%，凈利潤37.1億元，同比增長17.6%。營收及凈利分別創出新高，超出市場預期。
青島啤酒將業績增長歸因于三點：加快產品結構優化提升，聚焦資源加快中高端市場的發展；積極創新營銷模式，加快數字化營銷步伐，實現了市場銷量的不斷恢復和增長；積極提升管理運營效率，開源節流、控本降費、提質增效，多措并舉實現了經營業績的持續較大幅度增長。
華潤啤酒方面公告，2022年華潤啤酒整體啤酒銷量為1109.60萬千升，營業額352.63億元，同比增長5.62%；股東應占溢利共43.44億元，同比下降5.3%。2022年，華潤啤酒繼續對部分產品價格進行適度調整，平均銷售價格同比上漲5.2%。
華潤啤酒首席執行官侯孝海在業績會上表示，華潤雪花啤酒2022年銷量整體銷量的增長速度方面還有遺憾。2022年受疫情影響，對整體啤酒銷量帶來顯著的影響，不過公司持續推進多元化品牌組合建設，并持續推進“決戰高端”戰略落地,通過各類主題推廣和渠道營銷活動,繼續培育與推廣各重點品牌。
此外，重慶啤酒2022年實現營收140.39億元，同比增加7.01%，凈利潤12.64億元，同比增長8.35%；惠泉啤酒營收6.13億元，同比增加5.39%，凈利潤3985萬元，同比增加28.41%。
相關調研顯示，啤酒動銷在2023年元旦后環比加速恢復，較同期動銷水平已實現正增長。2023年的餐飲恢復是啤酒動銷加速的核心驅動力，同時非現飲渠道展現出穩定增長趨勢，預計2023年將會延續這一態勢，帶動啤酒行業或出現爆發式增長。
啤酒行業決戰高端
對于啤酒行業發展趨勢，各家啤酒巨頭的定位趨向一致，就是發力高端化。
目前，中國啤酒的中高端占比低，未來消費升級提升空間明顯。消費者對高端啤酒的需求愈發強烈，各大啤酒企業紛紛加碼布局高端化戰略，先后推出超高端、高端啤酒新品，布局精釀賽道，積極擴建高端啤酒產能，高端化成為決勝的關鍵。
華潤啤酒在近期的業績說明會上明確表示，2022年，華潤啤酒持續推進“決戰高端”戰略落地，通過各類主題推廣和渠道營銷活動，繼續培育與推廣各重點品牌。
青島啤酒在年報中分析，隨著經濟的發展，國內啤酒市場呈現消費結構和消費需求不斷提質升級的趨勢，市場競爭轉向產品的差異化、高端化，以聽裝啤酒、精釀啤酒為代表的中高端產品占比不斷提升，并保持良好的發展勢頭。
高端化啤酒也意味著更高的附加值。根據中研普華產業研究院報告，高端啤酒毛利率可達低端啤酒近2-3倍，隨高端放量，高端啤酒對盈利的帶動作用或將逐步體現。
在推進高端化營銷的同時，幾大啤酒廠商也在布局新產能。
今年4月7日，青島啤酒年產100萬千升高端特色啤酒生產基地項目落子嶗山，項目將融合“高端特色啤酒、威士忌生產、時尚酒吧、文化旅游”等多業態集聚發展于一體，青啤方面表示要將其打造成為具有全球一流水平的高端化、智能化、綠色化生產及文旅體驗基地。
華潤啤酒的新建產能40萬千升啤酒工廠項目也于日前在廈門正式開工，項目投產后將生產喜力品牌瓶裝、聽裝、桶裝等各種規格啤酒。燕京啤酒總部精釀中心已于2022年竣工投產，未來可年產2萬噸精釀啤酒。百威莆田精釀啤酒工廠也在2022年完成交付，可年產1萬噸精釀啤酒。
中國食品產業評論員朱丹蓬認為，新生代成為主力消費人群帶來的高端紅利，令我國整個啤酒行業利潤變得可觀，行業高端化進程成為必然。
不過值得注意的是，在各家都瞄準高端化啤酒發力的當前，行業競爭加劇的風險也在醞釀。
多家券商在風險提示中表示，啤酒行業中高端賽道的競爭日益加劇，將導致廣告、促銷等市場費用持續增長。同時，啤酒生產原材物料等大宗物資價格和人工成本持續上漲帶來的經營壓力，也將對公司未來銷量、收入和盈利的增長形成影響。
校對：高源
